Chèvres, Vaches, Cochons et cie ...

Nos chèvres

Le troupeau compte 80 chèvres laitières. Les chèvres paturent tous les jours sauf les jours de pluie de mi-mars à mi-novembre.

Les naissances s'étalent chaque année entre février et mars. Le renouvellement du troupeau est assuré par 12 chevrettes chaque année.

La traite a lieu deux fois par jour de février à mi-décembre. Tout le lait est transformé en fromage et vendu directement sur les marchés ou à la ferme.

Les chèvres de Luisandre dans les paturages escarpés de Morgelas
Les chèvres de Luisandre dans les paturages escarpés
Tosca, chien de berger Border collie
Tosca, chien de berger Border collie
La ferme les Chèvres de Luisandres dans un environnement naturel très agréable
Un environnement naturel très agréable
Retour des chèvres des paturages
Retour des chèvres des paturages
Chèvres de Luisandres
A la traite les filles !
Traite chèvres de Luisandres
La traite 2 fois par jour
La ferme les Chèvres de Luisandres
Tout le lait servira à confectionner les fromages
La ferme les Chèvres de Luisandres
Les naissances des cabris à partir du mois de mars

Nos vaches

Nos vaches allaitantes de race charolaise paturent toute l'année de mars à novembre. Nous complétons leur alimentation avec le foin de l'exploitation.

Le troupeau est composé de 55 bêtes dont 20 mères allaitantes. Les naissances ont lieu en hiver, les petits veaux restent sous leurs mères durant une année.

5 (??) veaux chaque année sont consacrés à la boucherie.

les vaches charolaises de Luisandre
Les vaches charolaises
Les vaches de la ferme de Luisandre à Morgelas Bugey

Nos cochons

Début avril, nous achetons 6 cochons de 20kg qui consomment le petit lait d'égoutage des fromages que nous produisont toute l'année. Nous les vendons en caissette de viande en début d'année.

Les cochons de la ferme les Chèvres de Luisandres
Les cochons

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